Разочарованието, когато току-що разбитият гъст сос изведнъж се отдели в чинията, е познато на много хора. Ключът към стабилността се крие не само в последователността

Много хора вярват, че хумусът и компостът са едно и също нещо, само че под различни имена. Подобно объркване води до грешки, тъй като всеки от тези торове...

Склонни сме да пренебрегваме леката умора, като я заглушаваме с кафе, мотивационни лозунги и воля. В нашата култура това се смята за доблест, за признак

Солта отдавна не е само минерална подправка, а се е превърнала в пълноправен участник във физичните и химичните процеси в кухнята. Способността ѝ да подсилва вкуса е само.

Единият ври като чайник за две минути, а другият се нагрява като добър чугунен тиган, но запазва топлината през целия ден. Тези различия в темперамента

Сухата храна изглежда като панацея за заетите стопани: тя се съхранява дълго време, лесно се дозира, а производителите обещават балансирана диета.

Идеята за използване на чаена запарка за маринати изглежда екзотична, но в нея има дълбока практическа логика. Според кореспондента на черният чай съдържа

Инфузията от коприва с право се смята за отличен азотен тор за повечето култури. Но лукът и чесънът са изключения от това правило и сляпото следване на общите.

Топлината и комфортът са се превърнали в стандарт: от дома до офиса се движим по климатизирани коридори, като избягваме и най-малкия полъх на вятъра.

Ацетилсалициловата киселина, позната на всички като аспирин, отдавна е прекрачила границите на медицината. Нейната способност леко да подкиселява околната